《成人糖尿病食养指南》在糖尿病患者膳食能量的宏量营养素占总能量比中推荐，碳水化合物占比为45％～60％。优选全谷物和低血糖生成指数（gly cemic index，GI）食物，主食多富含碳水化合物是影响餐后血糖水平的核心因素，糖尿病患者应该学习选择主食类食物和计量。

GI是衡量食物对血糖影响的相对指标，选择低GI食物有利于餐后血糖控制。低GI的食物在胃肠内停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢。简单说就是引起的餐后血糖波动比较小，有助于血糖控制。

那么两餐中间的饥饿感该怎么办呢?

《成人糖尿病食养指南》指出，是否需要加餐、什么时间加餐、以及选择何种零食，应根据患者具体血糖波动的特点来决定。

对于病程长、血糖控制不佳、注射胰岛素的2型糖尿病患者和1型糖尿病患者，应进行血糖监测，可根据实际情况适当加餐，以预防低血糖的发生。

对于消瘦的糖尿病患者以及妊娠期糖尿病患者，也可适当安排加餐或零食，以预防低血糖的发生，增加能量摄入，增加体重。